お米を加工する際、約7％の米ぬかが生成されます。 米ぬかには米ぬか油が約18％含まれています。 米ぬか油にはオレイン酸が42％、リノール酸が40％と人体に必須な脂肪酸が含まれています。 このオイルを長期的に摂取すると、人間の血液中のコレステロール含有量が減少し、冠状動脈性心臓病、動脈アテローム性動脈硬化症、その他の病気を予防できます。 したがって、米ぬか油は栄養面でも健康面でも非常に優れた食用油です。
さらに、米ぬか油には、約 2% のオリザノール、4% のフィトステロール、0.15% のビタミン E も含まれており、これらは米ぬか油の中で最も豊富な天然成分です (他の食用油と比較して)。 中でも天然ビタミンE（略称VE）はトコフェロールとも呼ばれ、内分泌系や自律神経系の機能調節物質であり、妊娠と密接に関係しています。 また、細胞膜と細胞壁の完全性と安定性を維持し、人体の健康を改善します。 酸素の利用を改善し、末梢血管の血流を改善し、悪性腫瘍、動脈硬化、胆嚢の形成も防ぎます。 天然ビタミンEの上記の薬理作用は、合成品に比べてはるかに優れています。 オリザノールは私の国の製薬業界で初めて使用されました。 自律神経を整える働きがあり、間脳の視床下部や脳の大脳辺縁系の自律神経失調症などの疾患の治療に用いられます。 オリザノールは社会の発展に伴い、健康・栄養食品、化粧品、配合飼料などの業界で幅広く使用されています。 フィトステロールは主に医薬品や化粧品などに使われています。つまり、上記の天然物はどれも私たちにとって非常に有用な天然資源であり、上手に活用する必要があります。
米加工では、まず米を原料とし、精米機などの設備を用いて高品質・高級なお米と副産物の米ぬか・もみ殻を取り出します。 米ぬかは、玄米を精白した際に得られるぬか層と米胚芽からなる混合物です。 一般的な歩留まりは 8%-9% です。 米ぬかは、幅広い開発の可能性を秘めた高付加価値資源です。 米ぬかはタンパク質（14%-16%）と脂肪（15%-23%）を多く含むだけでなく、抗菌、抗発がん性、その他の健康を促進する活性物質も含んでいます。食物繊維、ビタミン、オリザノール、ミネラル、フィチン酸塩、プロテアーゼ阻害剤、α-アミラーゼ阻害剤、タンニンなど 米ぬかを総合的に開発することで、栄養価の高い米ぬか油、オリザノール、ブランワックス、脂肪酸、オクタデシルアルコールが得られます、トリタノールアルコール、米栄養素、米栄養繊維、米ぬか多糖体、米ぬかタンパク質、スクワレン、米ぬか脂質。 多糖類、フィチン酸カルシウム、イノシトールなどの健康食品や医薬品が、米ぬかの栄養効果と機能効果を最大限に発揮します。 日本の学者らの研究により、米ぬかが体から「ダイオキシン」を除去する効果的な物質であることが証明されました。
米ぬか油を得る最も簡単な方法は、スクリュー搾油機を使用して搾ることです。2 番目の方法は、溶剤抽出生産ラインを使用して、グレード 1 または 2 に達する高品質の食用油を得る方法です。 これらのオイルプレス機械およびオイルプレス生産ラインをご提供いたしますので、お気軽にお問い合わせ、ご購入ください。
